235, 3, 8 s. : ilustracje, fotografie ; Część tekstów źródłowych w postaci faksymiliów oryginałów.
Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
(Preidl, Christoph Jacob jun., Kochbuch, Hirschberg 1770.)
Prawa zastrzeżone – dostęp nieograniczony
Książnica Karkonoska - Licencja
Apr 11, 2025
Apr 17, 2023
142
https://jbc.jelenia-gora.pl/publication/55689
| Edition name | Date |
|---|---|
| 2019, Ein Kochbuch von 1770 aus dem Mentzelhaus am Ring in Hirschberg [Dokument elektroniczny] | Apr 11, 2025 |
Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
Weigel, Johann Adam Valentin (1740-1806) Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
Scholz, Dr. Junker, Ullrich. Transkrypcja
Junker, Ullrich. Opracowanie
Lucae, Friedrich (1644-1708) Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie
Nentwig, Heinrich (1855-1926) Junker, Ullrich. Transkrypcja i opracowanie